Tipo
No nocivo Sospechoso ¡Peligroso!
Origen
Químico Vegetal Animal Indeterminado

Aditivos alimentarios

ETipoOrigenAditivoClasif.
E-100 No nocivo Vegetal Curcumina Colorante Colorantes
E-101 No nocivo Animal Riboflavina Colorante Colorantes
E-102 ¡Peligroso! Químico Tartracina, Tartrazina, Tartrazine, Amarillo 5, Yellow 5 Colorante Colorantes
E-104 ¡Peligroso! Químico Amarillo quinoleina, quinoline yellow Colorante Colorantes
E-106 No nocivo Indeterminado Lactoflavina Colorante Colorantes
E-110 ¡Peligroso! Químico Amarillo naranja, sunset yellow Colorante Colorantes
E-120 ¡Peligroso! Animal Cochinilla Colorante Colorantes
E-122 ¡Peligroso! Químico Azorrubina, Carmoisina, Carmoisine, Red 3, Azorubina S, Brillantcarmoisin O, Acid Red 14, C.I. 14720 Colorante Colorantes
E-123 ¡Peligroso! Químico Amaranto Colorante Colorantes
E-124 ¡Peligroso! Químico Ponceau 4R Colorante Colorantes
E-127 ¡Peligroso! Químico Eritrosina Colorante Colorantes
E-128 ¡Peligroso! Químico Rojo 2G Colorante Colorantes
E-129 ¡Peligroso! Químico Rojo allura AC, allura red Colorante Colorantes
E-131 ¡Peligroso! Químico Azul patentado Colorante Colorantes
E-132 No nocivo Químico Indigotina Colorante Colorantes
E-133 Sospechoso Químico Azul Colorante Colorantes
E-140 No nocivo Vegetal Clorofilas Colorante Colorantes
E-141 Sospechoso Químico Compuesto de clorofila Colorante Colorantes
E-142 ¡Peligroso! Químico Verde ácido Colorante Colorantes
E-150 Sospechoso Indeterminado Caramelo Colorante Colorantes
E-151 ¡Peligroso! Químico Negro brillante Colorante Colorantes
E-153 Sospechoso Indeterminado Carbón vegetal o animal Colorante Colorantes
E-154 ¡Peligroso! Químico Marrón FK Colorante Colorantes
E-155 ¡Peligroso! Químico Marrón HT Colorante Colorantes
E-160 No nocivo Químico Carotenoides Colorante Colorantes
E-161 No nocivo Químico Xantofilas Colorante Colorantes
E-162 No nocivo Químico Betanina Colorante Colorantes
E-163 No nocivo Vegetal Antocianinas Colorante Colorantes
E-170 No nocivo Químico Carbonato de calcio, Carbonato cálcico, Carbonato Ca Colorante Colorantes
E-171 Sospechoso Químico Dióxido de Titanio Colorante Colorantes
E-172 No nocivo Químico Óxido de hierro, Óxido de Fe Colorante Colorantes
E-173 Sospechoso Químico Aluminio Colorante Colorantes
E-174 Sospechoso Químico Plata Colorante Colorantes
E-175 Sospechoso Químico Oro Colorante Colorantes
E-180 ¡Peligroso! Químico Pigmento rojo Colorante Colorantes
E-200 No nocivo Químico Ácido sórbico Conservante Conservantes
E-201 No nocivo Químico Sorbato de sodio, Sorbato sódico, Sorbato de Na Conservante Conservantes
E-202 No nocivo Químico Sorbato de potasio, Sorbato potásico, Sorbato de K, Sal de potasio del ácido sórbico Conservante Conservantes
E-203 No nocivo Químico Sorbato de calcio, Sorbato cálcico, Sorbato Ca Conservante Conservantes
E-210 ¡Peligroso! Químico Ácido benzoico Conservante Conservantes
E-211 ¡Peligroso! Químico Benzoato de sodio, Benzoato sódico, Benzoato Na Conservante Conservantes
E-212 ¡Peligroso! Químico Benzoato de potasio, Benzoato potásico, Benzoato K Conservante Conservantes
E-213 ¡Peligroso! Químico Benzoato de calcio, Benzoato cálcico, Benzoato Ca Conservante Conservantes
E-214 ¡Peligroso! Químico P-Hidroxilo Etilo Conservante Conservantes
E-215 ¡Peligroso! Químico Derivado H.E. Conservante Conservantes
E-216 ¡Peligroso! Químico Hidroxilo Propilo Conservante Conservantes
E-217 ¡Peligroso! Químico Derivado H.P. Conservante Conservantes
E-218 ¡Peligroso! Químico Hidroxilo Metilo Conservante Conservantes
E-219 ¡Peligroso! Químico Hidróxido M. de Na Conservante Conservantes
E-220 ¡Peligroso! Químico Anhídrido sulfuroso, Dióxido de azufre, Óxido de azufre (IV) Conservante Conservantes
E-221 Sospechoso Químico Sulfito de sodio, Sulfito sódico, Sulfito de Na Conservante Conservantes
E-222 Sospechoso Químico Bisulfito de sodio, Bisulfito sódico, Bisulfito de Na Conservante Conservantes
E-223 Sospechoso Químico Disulfito de sodio, Disulfito sódico, Disulfito de Na Conservante Conservantes
E-224 Sospechoso Químico Bisulfito de potasio, Bisulfito de K, Disulfito de K, Metabisulfito potásico Conservante Conservantes
E-225 Sospechoso Químico Disulfito de calcio, Disulfito cálcico, Disulfito Ca Conservante Conservantes
E-226 Sospechoso Químico Sulfito de calcio, Sulfito cálcico, Sulfito de Ca Conservante Conservantes
E-227 Sospechoso Químico Bisulfito de calcio, Bisulfito cálcico, Bisulfito de Ca Conservante Conservantes
E-228 ¡Peligroso! Químico Sulfito ácido de potasio, Bisulfito de potasio Conservante Conservantes
E-230 ¡Peligroso! Químico Difenilo Conservante Conservantes
E-231 ¡Peligroso! Químico O-fenifenol Conservante Conservantes
E-232 ¡Peligroso! Químico O-fenilfenolato Conservante Conservantes
E-233 ¡Peligroso! Químico Tiabendazol Conservante Conservantes
E-234 No nocivo Químico Nisina Conservante Conservantes
E-235 Sospechoso Químico Natamicina Conservante Conservantes
E-236 ¡Peligroso! Químico Ácido fórmico Conservante Conservantes
E-237 ¡Peligroso! Químico Formiato de sodio, Formiato sódico, Formiato Na Conservante Conservantes
E-238 ¡Peligroso! Químico Formiato de calcio, Formiato cálcico, Formiato Ca Conservante Conservantes
E-239 ¡Peligroso! Químico Hexametileno, Hexametilentetramina, Hexamina, Urotropina, Formamina, HMTA, Hexaformo, Metenamina Conservante Conservantes
E-240 ¡Peligroso! Químico Ácido bórico Conservante Conservantes
E-241 ¡Peligroso! Químico Tetraborato de potasio, Tetraborato potásico, Tetraborato K Conservante Conservantes
E-242 Sospechoso Químico Dimetil dicar. Conservante Conservantes
E-249 ¡Peligroso! Químico Nitrito de potasio, Nitrito potásico, Nitrito de K Conservante Conservantes
E-250 ¡Peligroso! Químico Nitrito de sodio, Nitrito sódico, Nitrito de Na Conservante Conservantes
E-251 ¡Peligroso! Químico Nitrato de sodio, Nitrato sódico, Nitrato de Na Conservante Conservantes
E-252 ¡Peligroso! Químico Nitrato de potasio, Nitrato potásico, Nitrato de K Conservante Conservantes
E-260 No nocivo Químico Ácido acético Conservante Conservantes
E-261 No nocivo Químico Acetato de potasio, Acetato potásico, Acetato de K Conservante Conservantes
E-262 No nocivo Químico Diacetato de sodio, Diacetato sódico, Diacetato Na Conservante Conservantes
E-263 No nocivo Químico Acetato de calcio, Acetato cálcico, Acetato Ca Conservante Conservantes
E-270 No nocivo Químico Ácido láctico Conservante Conservantes
E-280 No nocivo Químico Ácido propilo Conservante Conservantes
E-281 No nocivo Químico Propionato de sodio, Propionato sódico, Propionato Na Conservante Conservantes
E-282 No nocivo Químico Propilo de calcio, Propilo cálcico, Propilo Ca Conservante Conservantes
E-283 No nocivo Químico Propionato de potasio, Propionato potásico, Propionato de K Conservante Conservantes
E-284 ¡Peligroso! Químico Ácido bórico Conservante Conservantes
E-285 ¡Peligroso! Químico Tetraborato de potasio, Tetraborato potásico, Tetraborato K Conservante Conservantes
E-290 No nocivo Químico Dióxido de carbono, Anhídrido carbónico, Gas carbónico Conservante Conservantes
E-296 Sospechoso Químico Ácido málico Conservante Conservantes
E-297 Sospechoso Químico Ácido fumárico Conservante Conservantes
E-300 No nocivo Químico Ácido ascórbico Antioxidante Antioxidantes
E-301 No nocivo Químico Ascorbato de sodio, Ascobato sódico, Ascorbato de Na Antioxidante Antioxidantes
E-302 No nocivo Químico Ascorbato de calcio, Ascorbato cálcico, Ascorbato Ca Antioxidante Antioxidantes
E-303 No nocivo Químico Diácido ascórbico Antioxidante Antioxidantes
E-304 No nocivo Químico Palmitato Ascórbico Antioxidante Antioxidantes
E-306 No nocivo Vegetal Extracción Vegetal Antioxidante Antioxidantes
E-307 No nocivo Químico Alfa-Tocoferol Antioxidante Antioxidantes
E-308 No nocivo Químico Gamma-Tocoferol Antioxidante Antioxidantes
E-309 No nocivo Químico Delta-Tocoferol Antioxidante Antioxidantes
E-310 Sospechoso Químico Galato de Propílico Antioxidante Antioxidantes
E-311 ¡Peligroso! Químico Galato de octilo, Gelato de octilo Antioxidante Antioxidantes
E-312 No nocivo Químico Galato dodecilo, Gelato dodecilo, Galato de laurilo Antioxidante Antioxidantes
E-315 Sospechoso Químico Ácido eritórbico Antioxidante Antioxidantes
E-316 Sospechoso Químico Eritorbato de sodio, Eritorbato sódico, Eritorbato Na Antioxidante Antioxidantes
E-320 ¡Peligroso! Químico Butilhidroxianisol, Hidroxianisol butilado Antioxidante Antioxidantes
E-321 ¡Peligroso! Químico Butil hidroxitolueno, BHT Antioxidante Antioxidantes
E-322 No nocivo Químico Lecitina-N Antioxidante Antioxidantes
E-325 No nocivo Indeterminado Lactato de sodio, Lactato sódico, Lactato de Na Antioxidante Antioxidantes
E-326 No nocivo Indeterminado Lactato de postasio, Lactato potásico, Lactato de K Antioxidante Antioxidantes
E-327 No nocivo Indeterminado Lactato de calcio, Lactato cálcico, Lactato Ca Antioxidante Antioxidantes
E-330 Sospechoso Químico Ácido cítrico Antioxidante Antioxidantes
E-331 Sospechoso Químico Citrato de sodio, Citrato sódico, Citrato de Na Antioxidante Antioxidantes
E-332 Sospechoso Químico Citrato de potasio, Citrato potásico, Citrato de K Antioxidante Antioxidantes
E-333 Sospechoso Químico citrato de calcio, Citrato cálcico, Citrato Ca Antioxidante Antioxidantes
E-334 No nocivo Químico Ácido tartárico Antioxidante Antioxidantes
E-335 No nocivo Químico Tartrato de sodio, Tartrato sódico, Tartrato de Na Antioxidante Antioxidantes
E-336 No nocivo Químico Tartrato de potasio, Tartrato potásico, Tartrato de K Antioxidante Antioxidantes
E-337 No nocivo Químico Tartrato... Antioxidante Antioxidantes
E-338 Sospechoso Químico Ácido ortofosfórico Antioxidante Antioxidantes
E-339 Sospechoso Químico Sales ortofosfóricas Antioxidante Antioxidantes
E-340 Sospechoso Químico Sales ortofosfóricas Antioxidante Antioxidantes
E-341 No nocivo Químico Ácido ortofosfórico Antioxidante Antioxidantes
E-380 ¡Peligroso! Químico Citrato triamónico Antioxidante Antioxidantes
E-385 ¡Peligroso! Químico EDTA, Ácido etilendiaminotetraacético, Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico, Tetra acetato disódico de etilendiamina Antioxidante Antioxidantes
E-400 No nocivo Vegetal Ácido algínico Estabilizante Estabilizantes
E-401 No nocivo Indeterminado Alginato de sodio, Alginato sódico, Alginato de Na Estabilizante Estabilizantes
E-402 No nocivo Indeterminado Alginato de potasio, Alginato potásico, Alginato de K Estabilizante Estabilizantes
E-403 No nocivo Indeterminado Alginato... Estabilizante Estabilizantes
E-404 No nocivo Indeterminado Alginato de calcio, Alginato cálcico, Alginato de Ca Estabilizante Estabilizantes
E-405 No nocivo Indeterminado Alginato de Carragenato Estabilizante Estabilizantes
E-406 No nocivo Indeterminado Agar-Agar Estabilizante Estabilizantes
E-407 ¡Peligroso! Indeterminado Carragenato Estabilizante Estabilizantes
E-408 No nocivo Indeterminado Furcelerán Estabilizante Estabilizantes
E-410 No nocivo Indeterminado Goma garrofin Estabilizante Estabilizantes
E-411 No nocivo Indeterminado Harina tamari Estabilizante Estabilizantes
E-412 No nocivo Indeterminado Goma guar Estabilizante Estabilizantes
E-413 No nocivo Indeterminado Goma tragácica Estabilizante Estabilizantes
E-414 No nocivo Indeterminado Goma arábica Estabilizante Estabilizantes
E-415 Sospechoso Vegetal Goma xantana, Xantano Estabilizante Estabilizantes
E-416 No nocivo Indeterminado Goma K. Estabilizante Estabilizantes
E-417 No nocivo Indeterminado Goma tara Estabilizante Estabilizantes
E-418 No nocivo Indeterminado Goma gellan Estabilizante Estabilizantes
E-420 No nocivo Químico Sorbitol Edulcorante Edulcorantes
E-421 No nocivo Químico Manitol Edulcorante Edulcorantes
E-422 No nocivo Químico Glicerina Estabilizante Estabilizantes
E-431 Sospechoso Químico Sorbitan Estabilizante Estabilizantes
E-436 Sospechoso Químico Sorbitan Estabilizante Estabilizantes
E-440 No nocivo Vegetal Pectina Estabilizante Estabilizantes
E-440b Sospechoso Indeterminado Pecina amil. Estabilizante Estabilizantes
E-442 Sospechoso Químico Fosfátidos... Estabilizante Estabilizantes
E-444 Sospechoso Químico Acetato isobutírico Estabilizante Estabilizantes
E-445 Sospechoso Químico Éter glicólico Estabilizante Estabilizantes
E-450 ¡Peligroso! Químico Difosfatos Estabilizante Estabilizantes
E-450a ¡Peligroso! Químico Difosfatos disódicos pirofosfatos Estabilizante Estabilizantes
E-451 ¡Peligroso! Químico Trifosfatos Estabilizante Estabilizantes
E-452 ¡Peligroso! Químico Polifosfatos Estabilizante Estabilizantes
E-460 No nocivo Químico Celulosa Estabilizante Estabilizantes
E-461 No nocivo Indeterminado Metil celulosa Estabilizante Estabilizantes
E-462 No nocivo Químico Etilcelulosa Estabilizante Estabilizantes
E-463 Sospechoso Químico Hidroxiprolina Estabilizante Estabilizantes
E-464 No nocivo Químico Hidroxi... Estabilizante Estabilizantes
E-465 No nocivo Químico Metiletilcelulosa Estabilizante Estabilizantes
E-466 Sospechoso Químico Carboximetil... Estabilizante Estabilizantes
E-470 Sospechoso Químico Ac. gras. sales Estabilizante Estabilizantes
E-471 Sospechoso Químico M. y D. A. G. Estabilizante Estabilizantes
E-472 Sospechoso Químico Ésteres... Estabilizante Estabilizantes
E-473 Sospechoso Químico Sucroésteres... Estabilizante Estabilizantes
E-474 Sospechoso Químico Sucroglicéridos Estabilizante Estabilizantes
E-475 Sospechoso Químico Ésteres... Estabilizante Estabilizantes
E-476 Sospechoso Químico Polirricinoleato Estabilizante Estabilizantes
E-477 Sospechoso Químico Ésteres propano Estabilizante Estabilizantes
E-478 Sospechoso Químico Lacatato de A. Gr. Estabilizante Estabilizantes
E-479 Sospechoso Químico Aceite soja oxid. Estabilizante Estabilizantes
E-480 Sospechoso Químico Ácido estérico Estabilizante Estabilizantes
E-481 Sospechoso Químico Stearoil-2-lactato Estabilizante Estabilizantes
E-482 Sospechoso Químico Stearoil-2-lactato, Calcio lactato Estabilizante Estabilizantes
E-483 Sospechoso Químico Tartrato de Sterato, Tartrato esteárico Estabilizante Estabilizantes
E-491 Sospechoso Químico Spans, Sorbitanos Estabilizante Estabilizantes
E-495 Sospechoso Químico Spans Estabilizante Estabilizantes
E-500 No nocivo Químico Carbonato Na Estabilizante Estabilizantes
E-501 No nocivo Químico Carbonatos Ca Estabilizante Estabilizantes
E-503 No nocivo Químico Carbonato Amo. Estabilizante Estabilizantes
E-504 No nocivo Químico Carbonatos Mg Estabilizante Estabilizantes
E-507 Sospechoso Químico Ácido Clorhídrico Estabilizante Estabilizantes
E-508 No nocivo Químico Cloruro K Estabilizante Estabilizantes
E-509 Sospechoso Químico Cloruro Ca Estabilizante Estabilizantes
E-511 No nocivo Químico Cloruro Mg Estabilizante Estabilizantes
E-513 Sospechoso Químico Ácido Sulfúrico Estabilizante Estabilizantes
E-514 Sospechoso Químico Sulfatos Estabilizante Estabilizantes
E-523 Sospechoso Químico Sulfatos Estabilizante Estabilizantes
E-524 No nocivo Químico Hidróx. de sales Estabilizante Estabilizantes
E-528 No nocivo Químico Hidróx. de sales Estabilizante Estabilizantes
E-529 No nocivo Químico Óxido de Ca Estabilizante Estabilizantes
E-530 No nocivo Químico Óxido Mg Estabilizante Estabilizantes
E-535 Sospechoso Químico Ferrocian. sales Estabilizante Estabilizantes
E-536 Sospechoso Químico Ferrocian. sales Estabilizante Estabilizantes
E-541 Sospechoso Químico Fosfato ácido Estabilizante Estabilizantes
E-542 No nocivo Animal Fosfato óseo Estabilizante Estabilizantes
E-551 No nocivo Químico Dióxido Silicio Estabilizante Estabilizantes
E-552 No nocivo Químico Silicato cálcico Estabilizante Estabilizantes
E-553 No nocivo Químico Talco Estabilizante Estabilizantes
E-554 No nocivo Químico Silicatos Estabilizante Estabilizantes
E-556 No nocivo Químico Silicatos Estabilizante Estabilizantes
E-558 Sospechoso Químico Bentonita Estabilizante Estabilizantes
E-559 Sospechoso Químico Silicato de Aluminio Estabilizante Estabilizantes
E-570 Sospechoso Indeterminado Ácidos grasos Estabilizante Estabilizantes
E-572 No nocivo Químico Esterato Mg Estabilizante Estabilizantes
E-574 Sospechoso Químico Ácidos glucon Estabilizante Estabilizantes
E-575 Sospechoso Químico Glucono-delto-... Estabilizante Estabilizantes
E-576 No nocivo Químico Glucon... Estabilizante Estabilizantes
E-579 No nocivo Químico Glucon... Estabilizante Estabilizantes
E-585 No nocivo Químico Lactato ferroso Estabilizante Estabilizantes
E-620 Sospechoso Químico Ácido glucónico Saborizante Saborizantes
E-621 ¡Peligroso! Químico Glutamatos Saborizante Saborizantes
E-625 ¡Peligroso! Químico Glutamatos Saborizante Saborizantes
E-626 Sospechoso Químico Guanilatos Saborizante Saborizantes
E-629 Sospechoso Químico Guanilatos Saborizante Saborizantes
E-630 Sospechoso Químico Inosinatos Saborizante Saborizantes
E-631 Sospechoso Animal Inosinato de sodio 5 Saborizante Saborizantes
E-633 Sospechoso Químico Inosinatos Saborizante Saborizantes
E-634 ¡Peligroso! Químico Ribonucleótidos discódicos Saborizante Saborizantes
E-635 ¡Peligroso! Químico Ribonucleótidos discódicos Saborizante Saborizantes
E-636 Sospechoso Indeterminado Maltol Saborizante Saborizantes
E-637 Sospechoso Químico Etil-maltol Saborizante Saborizantes
E-640 Sospechoso Químico Glicina y su sal Saborizante Saborizantes
E-900 Sospechoso Químico Dimetilpolixi... Estabilizante Estabilizantes
E-901 No nocivo Animal Ceras Estabilizante Estabilizantes
E-903 No nocivo Indeterminado Ceras Estabilizante Estabilizantes
E-904 Sospechoso Animal Goma laca Estabilizante Estabilizantes
E-912 Sospechoso Químico Ésteres... Estabilizante Estabilizantes
E-913 ¡Peligroso! Animal Lanolina Estabilizante Estabilizantes
E-914 Sospechoso Químico Cera polietileno Estabilizante Estabilizantes
E-920 No nocivo Animal L-Cisteína Estabilizante Estabilizantes
E-921 No nocivo Animal L-Cisteína Estabilizante Estabilizantes
E-927 Sospechoso Químico Carbamida Estabilizante Estabilizantes
E-950 Sospechoso Químico Acesulfamo potásico Edulcorante Edulcorantes
E-951 ¡Peligroso! Químico Aspartamo (Fenilalanina) Edulcorante Edulcorantes
E-952 ¡Peligroso! Químico Ciclamatos Edulcorante Edulcorantes
E-953 Sospechoso Químico Isolmaltitol Edulcorante Edulcorantes
E-954 ¡Peligroso! Químico Sacarina Edulcorante Edulcorantes
E-955 Sospechoso Químico Sucralosa Edulcorante Edulcorantes
E-957 Sospechoso Indeterminado Taumatina Edulcorante Edulcorantes
E-959 Sospechoso Químico Neohesperidina DC Edulcorante Edulcorantes
E-965 Sospechoso Químico Maltitol Edulcorante Edulcorantes
E-966 Sospechoso Químico Lactitol Edulcorante Edulcorantes
E-967 Sospechoso Químico Xilitol Edulcorante Edulcorantes
E-1000 ¡Peligroso! Animal Ácido cólico Estabilizante Estabilizantes
E-1200 Sospechoso Químico Polidextrosa Estabilizante Estabilizantes
E-1400 Sospechoso Químico Dextrina Estabilizante Estabilizantes
E-1401 Sospechoso Químico Almidón ácido Estabilizante Estabilizantes
E-1402 Sospechoso Químico Almidón alcalino modificado Estabilizante Estabilizantes
E-1403 Sospechoso Químico Almidón blanqueado Estabilizante Estabilizantes
E-1404 Sospechoso Químico Almidón oxidado Estabilizante Estabilizantes
E-1405 Sospechoso Químico Almidón enzimático Estabilizante Estabilizantes
E-1410 Sospechoso Químico Fosfato monoalmidón Estabilizante Estabilizantes
E-1412 Sospechoso Químico Fosfato dialmidón Estabilizante Estabilizantes
E-1413 Sospechoso Químico Fosfato dialmidón fosfatado Estabilizante Estabilizantes
E-1414 Sospechoso Químico Fosfato dialmidón acetilado Estabilizante Estabilizantes
E-1420 Sospechoso Químico Almidón acetilado Estabilizante Estabilizantes
E-1422 Sospechoso Químico Adipato dialmidón acetilado Estabilizante Estabilizantes
E-1440 Sospechoso Químico Hidroxipropil almidón Estabilizante Estabilizantes
E-1442 Sospechoso Químico Fosfato dialmidón hidroxipropilado Estabilizante Estabilizantes
E-1450 Sospechoso Químico Octenil succinato sódico de almidón Estabilizante Estabilizantes
E-1518 ¡Peligroso! Químico Gliceril mono, di y tri-acetato de calcio Estabilizante Estabilizantes