Aditivos alimentarios > Antioxidantes

E	Tipo	Origen	Aditivo	Clasif.
E-300	No nocivo	Químico o sintético	Ácido ascórbico	Antioxidante Antioxidantes
E-301	No nocivo	Químico o sintético	Ascorbato de sodio, Ascorbato sódico, Ascorbato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-302	No nocivo	Químico o sintético	Ascorbato de calcio, Ascorbato cálcico, Ascorbato Ca	Antioxidante Antioxidantes
E-303	No nocivo	Químico o sintético	Diácido ascórbico	Antioxidante Antioxidantes
E-304	No nocivo	Químico o sintético	Palmitato Ascorbilo	Antioxidante Antioxidantes
E-306	No nocivo	Vegetal	Extracción Vegetal	Antioxidante Antioxidantes
E-307	No nocivo	Químico o sintético	Alfa-Tocoferol	Antioxidante Antioxidantes
E-308	No nocivo	Químico o sintético	Gamma-Tocoferol	Antioxidante Antioxidantes
E-309	No nocivo	Químico o sintético	Delta-Tocoferol	Antioxidante Antioxidantes
E-310	Sospechoso	Químico o sintético	Galato de Propílico	Antioxidante Antioxidantes
E-311	¡Peligroso!	Químico o sintético	Galato de octilo, Gelato de octilo	Antioxidante Antioxidantes
E-312	No nocivo	Químico o sintético	Galato dodecilo, Gelato dodecilo, Galato de laurilo	Antioxidante Antioxidantes
E-315	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido eritórbico	Antioxidante Antioxidantes
E-316	Sospechoso	Químico o sintético	Eritorbato de sodio, Eritorbato sódico, Eritorbato Na	Antioxidante Antioxidantes
E-320	¡Peligroso!	Químico o sintético	Butilhidroxianisol, Hidroxianisol butilado	Antioxidante Antioxidantes
E-321	¡Peligroso!	Químico o sintético	Butil hidroxitolueno, BHT	Antioxidante Antioxidantes
E-322	No nocivo	Químico o sintético	Lecitina-N	Antioxidante Antioxidantes
E-325	No nocivo	Indeterminado	Lactato de sodio, Lactato sódico, Lactato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-326	No nocivo	Indeterminado	Lactato de potasio, Lactato potásico, Lactato de K	Antioxidante Antioxidantes
E-327	No nocivo	Indeterminado	Lactato de calcio, Lactato cálcico, Lactato Ca	Antioxidante Antioxidantes
E-330	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido cítrico	Antioxidante Antioxidantes
E-331	Sospechoso	Químico o sintético	Citrato de sodio, Citrato sódico, Citrato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-332	Sospechoso	Químico o sintético	Citrato de potasio, Citrato potásico, Citrato de K	Antioxidante Antioxidantes
E-333	Sospechoso	Químico o sintético	citrato de calcio, Citrato cálcico, Citrato Ca	Antioxidante Antioxidantes
E-334	No nocivo	Químico o sintético	Ácido tartárico	Antioxidante Antioxidantes
E-335	No nocivo	Químico o sintético	Tartrato de sodio, Tartrato sódico, Tartrato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-336	No nocivo	Químico o sintético	Tartrato de potasio, Tartrato potásico, Tartrato de K	Antioxidante Antioxidantes
E-337	No nocivo	Químico o sintético	Tartrato doble de sodio y potasio	Antioxidante Antioxidantes
E-338	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido ortofosfórico	Antioxidante Antioxidantes
E-339	Sospechoso	Químico o sintético	Sales ortofosfóricas	Antioxidante Antioxidantes
E-340	Sospechoso	Químico o sintético	Sales ortofosfóricas	Antioxidante Antioxidantes
E-341	No nocivo	Químico o sintético	Ácido ortofosfórico	Antioxidante Antioxidantes
E-380	¡Peligroso!	Químico o sintético	Citrato triamónico	Antioxidante Antioxidantes
E-385	¡Peligroso!	Químico o sintético	EDTA, Ácido etilendiaminotetraacético, Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico, Tetra acetato disódico de etilendiamina	Antioxidante Antioxidantes