Aditivos alimentarios > Vegetarianos

E	Tipo	Origen	Aditivo	Clasif.
E-100	No nocivo	Vegetal	Curcumina	Colorante Colorantes
E-132	No nocivo	Químico o sintético	Indigotina	Colorante Colorantes
E-133	Sospechoso	Químico o sintético	Azul Brillante FCF	Colorante Colorantes
E-140	No nocivo	Vegetal	Clorofilas	Colorante Colorantes
E-141	Sospechoso	Químico o sintético	Compuesto de clorofila	Colorante Colorantes
E-160	No nocivo	Químico o sintético	Carotenoides	Colorante Colorantes
E-161	No nocivo	Químico o sintético	Xantofilas	Colorante Colorantes
E-162	No nocivo	Químico o sintético	Betanina	Colorante Colorantes
E-163	No nocivo	Vegetal	Antocianinas	Colorante Colorantes
E-170	No nocivo	Químico o sintético	Carbonato de calcio, Carbonato cálcico, Carbonato Ca	Colorante Colorantes
E-171	Sospechoso	Químico o sintético	Dióxido de Titanio	Colorante Colorantes
E-172	No nocivo	Químico o sintético	Óxido de hierro, Óxido de Fe	Colorante Colorantes
E-173	Sospechoso	Químico o sintético	Aluminio	Colorante Colorantes
E-174	Sospechoso	Químico o sintético	Plata	Colorante Colorantes
E-175	Sospechoso	Químico o sintético	Oro	Colorante Colorantes
E-200	No nocivo	Químico o sintético	Ácido sórbico	Conservante Conservantes
E-201	No nocivo	Químico o sintético	Sorbato de sodio, Sorbato sódico, Sorbato de Na	Conservante Conservantes
E-202	Sospechoso	Químico o sintético	Sorbato de potasio, Sorbato potásico, Sorbato de K, Sal de potasio del ácido sórbico	Conservante Conservantes
E-203	No nocivo	Químico o sintético	Sorbato de calcio, Sorbato cálcico, Sorbato Ca	Conservante Conservantes
E-221	Sospechoso	Químico o sintético	Sulfito de sodio, Sulfito sódico, Sulfito de Na	Conservante Conservantes
E-222	Sospechoso	Químico o sintético	Bisulfito de sodio, Bisulfito sódico, Bisulfito de Na	Conservante Conservantes
E-223	Sospechoso	Químico o sintético	Disulfito de sodio, Disulfito sódico, Disulfito de Na	Conservante Conservantes
E-224	Sospechoso	Químico o sintético	Bisulfito de potasio, Bisulfito de K, Disulfito de K, Metabisulfito potásico	Conservante Conservantes
E-225	Sospechoso	Químico o sintético	Disulfito de calcio, Disulfito cálcico, Disulfito Ca	Conservante Conservantes
E-226	Sospechoso	Químico o sintético	Sulfito de calcio, Sulfito cálcico, Sulfito de Ca	Conservante Conservantes
E-227	Sospechoso	Químico o sintético	Bisulfito de calcio, Bisulfito cálcico, Bisulfito de Ca	Conservante Conservantes
E-234	No nocivo	Químico o sintético	Nisina	Conservante Conservantes
E-235	Sospechoso	Químico o sintético	Natamicina	Conservante Conservantes
E-242	Sospechoso	Químico o sintético	Dimetil dicar.	Conservante Conservantes
E-243	No nocivo	Químico o sintético	Etil Lauroil Arginato	Conservante Conservantes
E-260	No nocivo	Químico o sintético	Ácido acético	Conservante Conservantes
E-261	No nocivo	Químico o sintético	Acetato de potasio, Acetato potásico, Acetato de K	Conservante Conservantes
E-262	No nocivo	Químico o sintético	Diacetato de sodio, Diacetato sódico, Diacetato Na	Conservante Conservantes
E-263	No nocivo	Químico o sintético	Acetato de calcio, Acetato cálcico, Acetato Ca	Conservante Conservantes
E-270	No nocivo	Químico o sintético	Ácido láctico	Conservante Conservantes
E-280	No nocivo	Químico o sintético	Ácido propilo	Conservante Conservantes
E-281	No nocivo	Químico o sintético	Propionato de sodio, Propionato sódico, Propionato Na	Conservante Conservantes
E-282	No nocivo	Químico o sintético	Propilo de calcio, Propilo cálcico, Propilo Ca	Conservante Conservantes
E-283	No nocivo	Químico o sintético	Propionato de potasio, Propionato potásico, Propionato de K	Conservante Conservantes
E-290	No nocivo	Químico o sintético	Dióxido de carbono, Anhídrido carbónico, Gas carbónico	Conservante Conservantes
E-296	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido málico	Conservante Conservantes
E-297	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido fumárico	Conservante Conservantes
E-300	No nocivo	Químico o sintético	Ácido ascórbico	Antioxidante Antioxidantes
E-301	No nocivo	Químico o sintético	Ascorbato de sodio, Ascorbato sódico, Ascorbato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-302	No nocivo	Químico o sintético	Ascorbato de calcio, Ascorbato cálcico, Ascorbato Ca	Antioxidante Antioxidantes
E-303	No nocivo	Químico o sintético	Diácido ascórbico	Antioxidante Antioxidantes
E-304	No nocivo	Químico o sintético	Palmitato Ascorbilo	Antioxidante Antioxidantes
E-306	No nocivo	Vegetal	Extracción Vegetal	Antioxidante Antioxidantes
E-307	No nocivo	Químico o sintético	Alfa-Tocoferol	Antioxidante Antioxidantes
E-308	No nocivo	Químico o sintético	Gamma-Tocoferol	Antioxidante Antioxidantes
E-309	No nocivo	Químico o sintético	Delta-Tocoferol	Antioxidante Antioxidantes
E-310	Sospechoso	Químico o sintético	Galato de Propílico	Antioxidante Antioxidantes
E-312	No nocivo	Químico o sintético	Galato dodecilo, Gelato dodecilo, Galato de laurilo	Antioxidante Antioxidantes
E-315	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido eritórbico	Antioxidante Antioxidantes
E-316	Sospechoso	Químico o sintético	Eritorbato de sodio, Eritorbato sódico, Eritorbato Na	Antioxidante Antioxidantes
E-322	No nocivo	Químico o sintético	Lecitina-N	Antioxidante Antioxidantes
E-330	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido cítrico	Antioxidante Antioxidantes
E-331	Sospechoso	Químico o sintético	Citrato de sodio, Citrato sódico, Citrato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-332	Sospechoso	Químico o sintético	Citrato de potasio, Citrato potásico, Citrato de K	Antioxidante Antioxidantes
E-333	Sospechoso	Químico o sintético	citrato de calcio, Citrato cálcico, Citrato Ca	Antioxidante Antioxidantes
E-334	No nocivo	Químico o sintético	Ácido tartárico	Antioxidante Antioxidantes
E-335	No nocivo	Químico o sintético	Tartrato de sodio, Tartrato sódico, Tartrato de Na	Antioxidante Antioxidantes
E-336	No nocivo	Químico o sintético	Tartrato de potasio, Tartrato potásico, Tartrato de K	Antioxidante Antioxidantes
E-337	No nocivo	Químico o sintético	Tartrato doble de sodio y potasio	Antioxidante Antioxidantes
E-338	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido ortofosfórico	Antioxidante Antioxidantes
E-339	Sospechoso	Químico o sintético	Sales ortofosfóricas	Antioxidante Antioxidantes
E-340	Sospechoso	Químico o sintético	Sales ortofosfóricas	Antioxidante Antioxidantes
E-341	No nocivo	Químico o sintético	Ácido ortofosfórico	Antioxidante Antioxidantes
E-400	No nocivo	Vegetal	Ácido algínico	Estabilizante Estabilizantes
E-415	Sospechoso	Vegetal	Goma xantana, Xantano	Estabilizante Estabilizantes
E-420	No nocivo	Químico o sintético	Sorbitol	Edulcorante Edulcorantes
E-421	No nocivo	Químico o sintético	Manitol	Edulcorante Edulcorantes
E-422	No nocivo	Químico o sintético	Glicerina	Estabilizante Estabilizantes
E-431	Sospechoso	Químico o sintético	Sorbitan	Estabilizante Estabilizantes
E-436	Sospechoso	Químico o sintético	Sorbitan	Estabilizante Estabilizantes
E-440	No nocivo	Vegetal	Pectina	Estabilizante Estabilizantes
E-440a	No nocivo	Vegetal	Pectinas	Estabilizante Estabilizantes
E-442	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfátidos de amonio	Estabilizante Estabilizantes
E-444	Sospechoso	Químico o sintético	Acetato isobutírico	Estabilizante Estabilizantes
E-445	Sospechoso	Químico o sintético	Éter glicólico	Estabilizante Estabilizantes
E-460	No nocivo	Químico o sintético	Celulosa	Estabilizante Estabilizantes
E-462	No nocivo	Químico o sintético	Etilcelulosa	Estabilizante Estabilizantes
E-463	Sospechoso	Químico o sintético	Hidroxiprolina	Estabilizante Estabilizantes
E-464	No nocivo	Químico o sintético	Hidroxipropilmetilcelulosa	Estabilizante Estabilizantes
E-465	No nocivo	Químico o sintético	Metiletilcelulosa	Estabilizante Estabilizantes
E-466	Sospechoso	Químico o sintético	Carboximetilcelulosa de Sodio	Estabilizante Estabilizantes
E-470	Sospechoso	Químico o sintético	Sales de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-470b	Sospechoso	Químico o sintético	Sales de magnesio de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-471	Sospechoso	Químico o sintético	Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-472	Sospechoso	Químico o sintético	Ésteres de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-473	Sospechoso	Químico o sintético	Sucroésteres de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-474	Sospechoso	Químico o sintético	Sucroglicéridos de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-475	Sospechoso	Químico o sintético	Ésteres de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-476	Sospechoso	Químico o sintético	Polirricinoleato de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-477	Sospechoso	Químico o sintético	Ésteres propano de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-478	Sospechoso	Químico o sintético	Lacatato de Ácidos Grasos	Estabilizante Estabilizantes
E-479	Sospechoso	Químico o sintético	Aceite soja oxid.	Estabilizante Estabilizantes
E-480	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido estérico	Estabilizante Estabilizantes
E-481	Sospechoso	Químico o sintético	Stearoil-2-lactato	Estabilizante Estabilizantes
E-482	Sospechoso	Químico o sintético	Stearoil-2-lactato, Calcio lactato	Estabilizante Estabilizantes
E-483	Sospechoso	Químico o sintético	Tartrato de Sterato, Tartrato esteárico	Estabilizante Estabilizantes
E-491	Sospechoso	Químico o sintético	Spans, Sorbitanos	Estabilizante Estabilizantes
E-495	Sospechoso	Químico o sintético	Spans	Estabilizante Estabilizantes
E-500	No nocivo	Químico o sintético	Carbonato Na	Estabilizante Estabilizantes
E-501	No nocivo	Químico o sintético	Carbonatos Ca	Estabilizante Estabilizantes
E-503	No nocivo	Químico o sintético	Carbonato Amónico	Estabilizante Estabilizantes
E-504	No nocivo	Químico o sintético	Carbonatos Mg	Estabilizante Estabilizantes
E-507	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido Clorhídrico	Estabilizante Estabilizantes
E-508	No nocivo	Químico o sintético	Cloruro K	Estabilizante Estabilizantes
E-509	Sospechoso	Químico o sintético	Cloruro Ca	Estabilizante Estabilizantes
E-511	No nocivo	Químico o sintético	Cloruro Mg	Estabilizante Estabilizantes
E-513	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido Sulfúrico	Estabilizante Estabilizantes
E-514	Sospechoso	Químico o sintético	Sulfatos	Estabilizante Estabilizantes
E-523	Sospechoso	Químico o sintético	Sulfatos	Estabilizante Estabilizantes
E-524	No nocivo	Químico o sintético	Hidróx. de sales	Estabilizante Estabilizantes
E-528	No nocivo	Químico o sintético	Hidróx. de sales	Estabilizante Estabilizantes
E-529	No nocivo	Químico o sintético	Óxido de Ca	Estabilizante Estabilizantes
E-530	No nocivo	Químico o sintético	Óxido Mg	Estabilizante Estabilizantes
E-535	Sospechoso	Químico o sintético	Ferrocian. sales	Estabilizante Estabilizantes
E-536	Sospechoso	Químico o sintético	Ferrocian. sales	Estabilizante Estabilizantes
E-541	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfato ácido	Estabilizante Estabilizantes
E-551	No nocivo	Químico o sintético	Dióxido Silicio	Estabilizante Estabilizantes
E-552	No nocivo	Químico o sintético	Silicato cálcico	Estabilizante Estabilizantes
E-553	No nocivo	Químico o sintético	Talco	Estabilizante Estabilizantes
E-554	No nocivo	Químico o sintético	Silicatos	Estabilizante Estabilizantes
E-556	No nocivo	Químico o sintético	Silicatos	Estabilizante Estabilizantes
E-558	Sospechoso	Químico o sintético	Bentonita	Estabilizante Estabilizantes
E-559	Sospechoso	Químico o sintético	Silicato de Aluminio	Estabilizante Estabilizantes
E-572	No nocivo	Químico o sintético	Esterato Mg	Estabilizante Estabilizantes
E-574	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido glucónico	Estabilizante Estabilizantes
E-575	Sospechoso	Químico o sintético	Glucono-delta-lactona	Estabilizante Estabilizantes
E-576	No nocivo	Químico o sintético	Gluconato sódico	Estabilizante Estabilizantes
E-579	No nocivo	Químico o sintético	Gluconato ferroso	Estabilizante Estabilizantes
E-585	No nocivo	Químico o sintético	Lactato ferroso	Estabilizante Estabilizantes
E-620	Sospechoso	Químico o sintético	Ácido glucónico	Saborizante Saborizantes
E-626	Sospechoso	Químico o sintético	Guanilatos	Saborizante Saborizantes
E-627	Sospechoso	Químico o sintético	Guanilato sódico	Saborizante Saborizantes
E-629	Sospechoso	Químico o sintético	Guanilatos	Saborizante Saborizantes
E-630	Sospechoso	Químico o sintético	Inosinatos	Saborizante Saborizantes
E-633	Sospechoso	Químico o sintético	Inosinatos	Saborizante Saborizantes
E-637	Sospechoso	Químico o sintético	Etil-maltol	Saborizante Saborizantes
E-640	Sospechoso	Químico o sintético	Glicina y su sal	Saborizante Saborizantes
E-900	Sospechoso	Químico o sintético	Dimetilpolisiloxano	Estabilizante Estabilizantes
E-912	Sospechoso	Químico o sintético	Ésteres del ácido montánico	Estabilizante Estabilizantes
E-914	Sospechoso	Químico o sintético	Cera polietileno	Estabilizante Estabilizantes
E-927	Sospechoso	Químico o sintético	Carbamida	Estabilizante Estabilizantes
E-950	Sospechoso	Químico o sintético	Acesulfamo potásico	Edulcorante Edulcorantes
E-953	Sospechoso	Químico o sintético	Isolmaltitol	Edulcorante Edulcorantes
E-954	Sospechoso	Químico o sintético	Sacarina	Edulcorante Edulcorantes
E-955	Sospechoso	Químico o sintético	Sucralosa	Edulcorante Edulcorantes
E-959	Sospechoso	Químico o sintético	Neohesperidina DC	Edulcorante Edulcorantes
E-960	No nocivo	Vegetal	Glicósidos de esteviol, Esteviósido, Extracto de Stevia	Edulcorante Edulcorantes
E-965	Sospechoso	Químico o sintético	Maltitol	Edulcorante Edulcorantes
E-966	Sospechoso	Químico o sintético	Lactitol	Edulcorante Edulcorantes
E-967	Sospechoso	Químico o sintético	Xilitol	Edulcorante Edulcorantes
E-968	No nocivo	Químico o sintético	Eritritol	Edulcorante Edulcorantes
E-1200	Sospechoso	Químico o sintético	Polidextrosa	Estabilizante Estabilizantes
E-1400	Sospechoso	Químico o sintético	Dextrina	Estabilizante Estabilizantes
E-1401	Sospechoso	Químico o sintético	Almidón ácido	Estabilizante Estabilizantes
E-1402	Sospechoso	Químico o sintético	Almidón alcalino modificado	Estabilizante Estabilizantes
E-1403	Sospechoso	Químico o sintético	Almidón blanqueado	Estabilizante Estabilizantes
E-1404	Sospechoso	Químico o sintético	Almidón oxidado	Estabilizante Estabilizantes
E-1405	Sospechoso	Químico o sintético	Almidón enzimático	Estabilizante Estabilizantes
E-1410	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfato monoalmidón	Estabilizante Estabilizantes
E-1412	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfato dialmidón	Estabilizante Estabilizantes
E-1413	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfato dialmidón fosfatado	Estabilizante Estabilizantes
E-1414	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfato dialmidón acetilado	Estabilizante Estabilizantes
E-1420	Sospechoso	Químico o sintético	Almidón acetilado	Estabilizante Estabilizantes
E-1422	Sospechoso	Químico o sintético	Adipato dialmidón acetilado	Estabilizante Estabilizantes
E-1440	Sospechoso	Químico o sintético	Hidroxipropil almidón	Estabilizante Estabilizantes
E-1442	Sospechoso	Químico o sintético	Fosfato dialmidón hidroxipropilado	Estabilizante Estabilizantes
E-1450	Sospechoso	Químico o sintético	Octenil succinato sódico de almidón	Estabilizante Estabilizantes