Tipo
No nocivo Sospechoso ¡Peligroso!
Origen
Químico o sintético Vegetal Animal Indeterminado
Aditivos alimentarios > Vegetarianos
E | Tipo | Origen | Aditivo | Clasif. |
---|---|---|---|---|
E-100 | No nocivo | Vegetal | Curcumina | Colorante Colorantes |
E-132 | No nocivo | Químico o sintético | Indigotina | Colorante Colorantes |
E-133 | Sospechoso | Químico o sintético | Azul | Colorante Colorantes |
E-140 | No nocivo | Vegetal | Clorofilas | Colorante Colorantes |
E-141 | Sospechoso | Químico o sintético | Compuesto de clorofila | Colorante Colorantes |
E-160 | No nocivo | Químico o sintético | Carotenoides | Colorante Colorantes |
E-161 | No nocivo | Químico o sintético | Xantofilas | Colorante Colorantes |
E-162 | No nocivo | Químico o sintético | Betanina | Colorante Colorantes |
E-163 | No nocivo | Vegetal | Antocianinas | Colorante Colorantes |
E-170 | No nocivo | Químico o sintético | Carbonato de calcio, Carbonato cálcico, Carbonato Ca | Colorante Colorantes |
E-171 | Sospechoso | Químico o sintético | Dióxido de Titanio | Colorante Colorantes |
E-172 | No nocivo | Químico o sintético | Óxido de hierro, Óxido de Fe | Colorante Colorantes |
E-173 | Sospechoso | Químico o sintético | Aluminio | Colorante Colorantes |
E-174 | Sospechoso | Químico o sintético | Plata | Colorante Colorantes |
E-175 | Sospechoso | Químico o sintético | Oro | Colorante Colorantes |
E-200 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido sórbico | Conservante Conservantes |
E-201 | No nocivo | Químico o sintético | Sorbato de sodio, Sorbato sódico, Sorbato de Na | Conservante Conservantes |
E-202 | Sospechoso | Químico o sintético | Sorbato de potasio, Sorbato potásico, Sorbato de K, Sal de potasio del ácido sórbico | Conservante Conservantes |
E-203 | No nocivo | Químico o sintético | Sorbato de calcio, Sorbato cálcico, Sorbato Ca | Conservante Conservantes |
E-221 | Sospechoso | Químico o sintético | Sulfito de sodio, Sulfito sódico, Sulfito de Na | Conservante Conservantes |
E-222 | Sospechoso | Químico o sintético | Bisulfito de sodio, Bisulfito sódico, Bisulfito de Na | Conservante Conservantes |
E-223 | Sospechoso | Químico o sintético | Disulfito de sodio, Disulfito sódico, Disulfito de Na | Conservante Conservantes |
E-224 | Sospechoso | Químico o sintético | Bisulfito de potasio, Bisulfito de K, Disulfito de K, Metabisulfito potásico | Conservante Conservantes |
E-225 | Sospechoso | Químico o sintético | Disulfito de calcio, Disulfito cálcico, Disulfito Ca | Conservante Conservantes |
E-226 | Sospechoso | Químico o sintético | Sulfito de calcio, Sulfito cálcico, Sulfito de Ca | Conservante Conservantes |
E-227 | Sospechoso | Químico o sintético | Bisulfito de calcio, Bisulfito cálcico, Bisulfito de Ca | Conservante Conservantes |
E-234 | No nocivo | Químico o sintético | Nisina | Conservante Conservantes |
E-235 | Sospechoso | Químico o sintético | Natamicina | Conservante Conservantes |
E-242 | Sospechoso | Químico o sintético | Dimetil dicar. | Conservante Conservantes |
E-243 | No nocivo | Químico o sintético | Etil Lauroil Arginato | Conservante Conservantes |
E-260 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido acético | Conservante Conservantes |
E-261 | No nocivo | Químico o sintético | Acetato de potasio, Acetato potásico, Acetato de K | Conservante Conservantes |
E-262 | No nocivo | Químico o sintético | Diacetato de sodio, Diacetato sódico, Diacetato Na | Conservante Conservantes |
E-263 | No nocivo | Químico o sintético | Acetato de calcio, Acetato cálcico, Acetato Ca | Conservante Conservantes |
E-270 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido láctico | Conservante Conservantes |
E-280 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido propilo | Conservante Conservantes |
E-281 | No nocivo | Químico o sintético | Propionato de sodio, Propionato sódico, Propionato Na | Conservante Conservantes |
E-282 | No nocivo | Químico o sintético | Propilo de calcio, Propilo cálcico, Propilo Ca | Conservante Conservantes |
E-283 | No nocivo | Químico o sintético | Propionato de potasio, Propionato potásico, Propionato de K | Conservante Conservantes |
E-290 | No nocivo | Químico o sintético | Dióxido de carbono, Anhídrido carbónico, Gas carbónico | Conservante Conservantes |
E-296 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido málico | Conservante Conservantes |
E-297 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido fumárico | Conservante Conservantes |
E-300 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido ascórbico | Antioxidante Antioxidantes |
E-301 | No nocivo | Químico o sintético | Ascorbato de sodio, Ascorbato sódico, Ascorbato de Na | Antioxidante Antioxidantes |
E-302 | No nocivo | Químico o sintético | Ascorbato de calcio, Ascorbato cálcico, Ascorbato Ca | Antioxidante Antioxidantes |
E-303 | No nocivo | Químico o sintético | Diácido ascórbico | Antioxidante Antioxidantes |
E-304 | No nocivo | Químico o sintético | Palmitato Ascorbilo | Antioxidante Antioxidantes |
E-306 | No nocivo | Vegetal | Extracción Vegetal | Antioxidante Antioxidantes |
E-307 | No nocivo | Químico o sintético | Alfa-Tocoferol | Antioxidante Antioxidantes |
E-308 | No nocivo | Químico o sintético | Gamma-Tocoferol | Antioxidante Antioxidantes |
E-309 | No nocivo | Químico o sintético | Delta-Tocoferol | Antioxidante Antioxidantes |
E-310 | Sospechoso | Químico o sintético | Galato de Propílico | Antioxidante Antioxidantes |
E-312 | No nocivo | Químico o sintético | Galato dodecilo, Gelato dodecilo, Galato de laurilo | Antioxidante Antioxidantes |
E-315 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido eritórbico | Antioxidante Antioxidantes |
E-316 | Sospechoso | Químico o sintético | Eritorbato de sodio, Eritorbato sódico, Eritorbato Na | Antioxidante Antioxidantes |
E-322 | No nocivo | Químico o sintético | Lecitina-N | Antioxidante Antioxidantes |
E-330 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido cítrico | Antioxidante Antioxidantes |
E-331 | Sospechoso | Químico o sintético | Citrato de sodio, Citrato sódico, Citrato de Na | Antioxidante Antioxidantes |
E-332 | Sospechoso | Químico o sintético | Citrato de potasio, Citrato potásico, Citrato de K | Antioxidante Antioxidantes |
E-333 | Sospechoso | Químico o sintético | citrato de calcio, Citrato cálcico, Citrato Ca | Antioxidante Antioxidantes |
E-334 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido tartárico | Antioxidante Antioxidantes |
E-335 | No nocivo | Químico o sintético | Tartrato de sodio, Tartrato sódico, Tartrato de Na | Antioxidante Antioxidantes |
E-336 | No nocivo | Químico o sintético | Tartrato de potasio, Tartrato potásico, Tartrato de K | Antioxidante Antioxidantes |
E-337 | No nocivo | Químico o sintético | Tartrato... | Antioxidante Antioxidantes |
E-338 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido ortofosfórico | Antioxidante Antioxidantes |
E-339 | Sospechoso | Químico o sintético | Sales ortofosfóricas | Antioxidante Antioxidantes |
E-340 | Sospechoso | Químico o sintético | Sales ortofosfóricas | Antioxidante Antioxidantes |
E-341 | No nocivo | Químico o sintético | Ácido ortofosfórico | Antioxidante Antioxidantes |
E-400 | No nocivo | Vegetal | Ácido algínico | Estabilizante Estabilizantes |
E-415 | Sospechoso | Vegetal | Goma xantana, Xantano | Estabilizante Estabilizantes |
E-420 | No nocivo | Químico o sintético | Sorbitol | Edulcorante Edulcorantes |
E-421 | No nocivo | Químico o sintético | Manitol | Edulcorante Edulcorantes |
E-422 | No nocivo | Químico o sintético | Glicerina | Estabilizante Estabilizantes |
E-431 | Sospechoso | Químico o sintético | Sorbitan | Estabilizante Estabilizantes |
E-436 | Sospechoso | Químico o sintético | Sorbitan | Estabilizante Estabilizantes |
E-440 | No nocivo | Vegetal | Pectina | Estabilizante Estabilizantes |
E-440a | No nocivo | Vegetal | Pectinas | Estabilizante Estabilizantes |
E-442 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfátidos... | Estabilizante Estabilizantes |
E-444 | Sospechoso | Químico o sintético | Acetato isobutírico | Estabilizante Estabilizantes |
E-445 | Sospechoso | Químico o sintético | Éter glicólico | Estabilizante Estabilizantes |
E-460 | No nocivo | Químico o sintético | Celulosa | Estabilizante Estabilizantes |
E-462 | No nocivo | Químico o sintético | Etilcelulosa | Estabilizante Estabilizantes |
E-463 | Sospechoso | Químico o sintético | Hidroxiprolina | Estabilizante Estabilizantes |
E-464 | No nocivo | Químico o sintético | Hidroxi... | Estabilizante Estabilizantes |
E-465 | No nocivo | Químico o sintético | Metiletilcelulosa | Estabilizante Estabilizantes |
E-466 | Sospechoso | Químico o sintético | Carboximetilcelulosa de Sodio | Estabilizante Estabilizantes |
E-470 | Sospechoso | Químico o sintético | Sales de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-470b | Sospechoso | Químico o sintético | Sales de magnesio de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-471 | Sospechoso | Químico o sintético | Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-472 | Sospechoso | Químico o sintético | Ésteres de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-473 | Sospechoso | Químico o sintético | Sucroésteres de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-474 | Sospechoso | Químico o sintético | Sucroglicéridos de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-475 | Sospechoso | Químico o sintético | Ésteres de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-476 | Sospechoso | Químico o sintético | Polirricinoleato de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-477 | Sospechoso | Químico o sintético | Ésteres propano de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-478 | Sospechoso | Químico o sintético | Lacatato de Ácidos Grasos | Estabilizante Estabilizantes |
E-479 | Sospechoso | Químico o sintético | Aceite soja oxid. | Estabilizante Estabilizantes |
E-480 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido estérico | Estabilizante Estabilizantes |
E-481 | Sospechoso | Químico o sintético | Stearoil-2-lactato | Estabilizante Estabilizantes |
E-482 | Sospechoso | Químico o sintético | Stearoil-2-lactato, Calcio lactato | Estabilizante Estabilizantes |
E-483 | Sospechoso | Químico o sintético | Tartrato de Sterato, Tartrato esteárico | Estabilizante Estabilizantes |
E-491 | Sospechoso | Químico o sintético | Spans, Sorbitanos | Estabilizante Estabilizantes |
E-495 | Sospechoso | Químico o sintético | Spans | Estabilizante Estabilizantes |
E-500 | No nocivo | Químico o sintético | Carbonato Na | Estabilizante Estabilizantes |
E-501 | No nocivo | Químico o sintético | Carbonatos Ca | Estabilizante Estabilizantes |
E-503 | No nocivo | Químico o sintético | Carbonato Amo. | Estabilizante Estabilizantes |
E-504 | No nocivo | Químico o sintético | Carbonatos Mg | Estabilizante Estabilizantes |
E-507 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido Clorhídrico | Estabilizante Estabilizantes |
E-508 | No nocivo | Químico o sintético | Cloruro K | Estabilizante Estabilizantes |
E-509 | Sospechoso | Químico o sintético | Cloruro Ca | Estabilizante Estabilizantes |
E-511 | No nocivo | Químico o sintético | Cloruro Mg | Estabilizante Estabilizantes |
E-513 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido Sulfúrico | Estabilizante Estabilizantes |
E-514 | Sospechoso | Químico o sintético | Sulfatos | Estabilizante Estabilizantes |
E-523 | Sospechoso | Químico o sintético | Sulfatos | Estabilizante Estabilizantes |
E-524 | No nocivo | Químico o sintético | Hidróx. de sales | Estabilizante Estabilizantes |
E-528 | No nocivo | Químico o sintético | Hidróx. de sales | Estabilizante Estabilizantes |
E-529 | No nocivo | Químico o sintético | Óxido de Ca | Estabilizante Estabilizantes |
E-530 | No nocivo | Químico o sintético | Óxido Mg | Estabilizante Estabilizantes |
E-535 | Sospechoso | Químico o sintético | Ferrocian. sales | Estabilizante Estabilizantes |
E-536 | Sospechoso | Químico o sintético | Ferrocian. sales | Estabilizante Estabilizantes |
E-541 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfato ácido | Estabilizante Estabilizantes |
E-551 | No nocivo | Químico o sintético | Dióxido Silicio | Estabilizante Estabilizantes |
E-552 | No nocivo | Químico o sintético | Silicato cálcico | Estabilizante Estabilizantes |
E-553 | No nocivo | Químico o sintético | Talco | Estabilizante Estabilizantes |
E-554 | No nocivo | Químico o sintético | Silicatos | Estabilizante Estabilizantes |
E-556 | No nocivo | Químico o sintético | Silicatos | Estabilizante Estabilizantes |
E-558 | Sospechoso | Químico o sintético | Bentonita | Estabilizante Estabilizantes |
E-559 | Sospechoso | Químico o sintético | Silicato de Aluminio | Estabilizante Estabilizantes |
E-572 | No nocivo | Químico o sintético | Esterato Mg | Estabilizante Estabilizantes |
E-574 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido glucónico | Estabilizante Estabilizantes |
E-575 | Sospechoso | Químico o sintético | Glucono-delto-... | Estabilizante Estabilizantes |
E-576 | No nocivo | Químico o sintético | Glucon... | Estabilizante Estabilizantes |
E-579 | No nocivo | Químico o sintético | Glucon... | Estabilizante Estabilizantes |
E-585 | No nocivo | Químico o sintético | Lactato ferroso | Estabilizante Estabilizantes |
E-620 | Sospechoso | Químico o sintético | Ácido glucónico | Saborizante Saborizantes |
E-626 | Sospechoso | Químico o sintético | Guanilatos | Saborizante Saborizantes |
E-627 | Sospechoso | Químico o sintético | Guanilato sódico | Saborizante Saborizantes |
E-629 | Sospechoso | Químico o sintético | Guanilatos | Saborizante Saborizantes |
E-630 | Sospechoso | Químico o sintético | Inosinatos | Saborizante Saborizantes |
E-633 | Sospechoso | Químico o sintético | Inosinatos | Saborizante Saborizantes |
E-637 | Sospechoso | Químico o sintético | Etil-maltol | Saborizante Saborizantes |
E-640 | Sospechoso | Químico o sintético | Glicina y su sal | Saborizante Saborizantes |
E-900 | Sospechoso | Químico o sintético | Dimetilpolixi... | Estabilizante Estabilizantes |
E-912 | Sospechoso | Químico o sintético | Ésteres... | Estabilizante Estabilizantes |
E-914 | Sospechoso | Químico o sintético | Cera polietileno | Estabilizante Estabilizantes |
E-927 | Sospechoso | Químico o sintético | Carbamida | Estabilizante Estabilizantes |
E-950 | Sospechoso | Químico o sintético | Acesulfamo potásico | Edulcorante Edulcorantes |
E-953 | Sospechoso | Químico o sintético | Isolmaltitol | Edulcorante Edulcorantes |
E-954 | Sospechoso | Químico o sintético | Sacarina | Edulcorante Edulcorantes |
E-955 | Sospechoso | Químico o sintético | Sucralosa | Edulcorante Edulcorantes |
E-959 | Sospechoso | Químico o sintético | Neohesperidina DC | Edulcorante Edulcorantes |
E-960 | No nocivo | Vegetal | Glicósidos de esteviol, Esteviósido, Extracto de Stevia | Edulcorante Edulcorantes |
E-965 | Sospechoso | Químico o sintético | Maltitol | Edulcorante Edulcorantes |
E-966 | Sospechoso | Químico o sintético | Lactitol | Edulcorante Edulcorantes |
E-967 | Sospechoso | Químico o sintético | Xilitol | Edulcorante Edulcorantes |
E-968 | No nocivo | Químico o sintético | Eritritol | Edulcorante Edulcorantes |
E-1200 | Sospechoso | Químico o sintético | Polidextrosa | Estabilizante Estabilizantes |
E-1400 | Sospechoso | Químico o sintético | Dextrina | Estabilizante Estabilizantes |
E-1401 | Sospechoso | Químico o sintético | Almidón ácido | Estabilizante Estabilizantes |
E-1402 | Sospechoso | Químico o sintético | Almidón alcalino modificado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1403 | Sospechoso | Químico o sintético | Almidón blanqueado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1404 | Sospechoso | Químico o sintético | Almidón oxidado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1405 | Sospechoso | Químico o sintético | Almidón enzimático | Estabilizante Estabilizantes |
E-1410 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfato monoalmidón | Estabilizante Estabilizantes |
E-1412 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfato dialmidón | Estabilizante Estabilizantes |
E-1413 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfato dialmidón fosfatado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1414 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfato dialmidón acetilado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1420 | Sospechoso | Químico o sintético | Almidón acetilado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1422 | Sospechoso | Químico o sintético | Adipato dialmidón acetilado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1440 | Sospechoso | Químico o sintético | Hidroxipropil almidón | Estabilizante Estabilizantes |
E-1442 | Sospechoso | Químico o sintético | Fosfato dialmidón hidroxipropilado | Estabilizante Estabilizantes |
E-1450 | Sospechoso | Químico o sintético | Octenil succinato sódico de almidón | Estabilizante Estabilizantes |